#
Παραδοσιακές συνταγές της Λευκάδας
Μερικές από τις παραδοσιακές συνταγές και γεύσεις της Λευκάδας είναι οι εξής:
- ο κόκκορας μακαρονάδα
- το φρυγαδέλι (συκώτι στην σούβλα)
- τα λαδοκούλουρα
- η αλιάδα (σκορδαλιά)
- τα λαθίρια (ή λαθούρια)
- η σαλαμούρα
- οι κολοκυθοκορφάδες (κολοκυθοανθοί με σκόρδο, πατάτες και ντομάτα)
- τα τσιγαρίδια (ποικιλία από χόρτα, τσιγαριστά)
- ο βακαλάος βραστός με πατάτες και κρεμμύδια (μπακαλιάρος Μπιάνκο)
- η ριγανάδα (βρεγμένο ψωμί με ρίγανη, αλάτι και λάδι/ξύδι)
- η αυγόπιτα (πίτα με αυγά και τυρί)
- το σοφιγάδο (μοσχαρίσιο κρέας με κυδώνια)
- το σαβόρο (ψάρια με σταφίδες)
- το κυδωνόπαστο (γλυκό κυδώνι με αμύγδαλα)
- η χαβαρόσουπα (χάβαρα - είδος αχιβάδας - με ρύζι)
- η μαριδόπιτα
- σουπιές με σπανάκι
- κουνέλι στιφάδο
Δείτε επίσης και τα τοπικά και παραδοσιακά προϊόντα που παράγονται στην Λευκάδα.
@
Τοποθεσίες και παραλίες στο νησί
Πόλη Λευκάδας
Βασιλική
Νυδρί
Άγιος Νικήτας
Νικιάνα
Λυγιά
Σύβοτα
Περιγιάλι
Βλυχό
Τσουκαλάδες
Χορτάτα
Μαραντοχώρι
Εύγηρος
Βουρνικάς
Νεοχώρι
Παλαιοκατούνα
Βασιλική
Νυδρί
Άγιος Νικήτας
Νικιάνα
Λυγιά
Σύβοτα
Περιγιάλι
Βλυχό
Τσουκαλάδες
Χορτάτα
Μαραντοχώρι
Εύγηρος
Βουρνικάς
Νεοχώρι
Παλαιοκατούνα
* Εκτός από αυτά, αν θέλεις δες και αυτό το βίντεο! :-)
@
Προσφορές
@
Μίνι τουριστικός οδηγός
@
VLOG
@
Θέματα και συζητήσεις